Topfencreme


Ein fettarmes Dessert!

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Zutaten:

1 P Topfen mager
etwas Milch Halbfett oder Buttermilch
Zucker nach Bedarf
evtl. etwas Vanillezucker
frische Früchte, Kakao, Löskaffee oder Kokosflocken

Zubereitung:

Topfen mit Milch oder Buttermilch schaumig rühren, Früchte , Zucker, Vanillezucker und etwas Zitronensaft zugeben, pürieren.

Als Alternative zu Früchten: Kakaopulver, in wenig heißem Wasser aufgelöster Löskaffee oder Kokosflocken zugeben.

Alle Rechte vorbehalten. Dr. phil. Doris Zollner.
Klinische- & Gesundheitspsychologin, Diätologin
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